上野屋蒲鉾店の会社案内

日本海で獲れた地魚、ここ和江港(島根県大田市)で水揚げされるトラハゼを原料とした手づくりのかまぼこ。上野屋の職人は天然の素材や味にこだわる人にも喜んでいただける製品造りを目指し、日々努力を重ねております。どなたにも「美味しい」といっていただける蒲鉾を全国にお届けしたいという願いからホームページを立ち上げました。

苦労があったからこそ今がある。これからも受け継がれていく和江の光になるように上野屋、ここにあり。

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日曜日・祝日

製造・発送業務はお休みです。

 

工場長:土江 元生(つちえ もとき)

工場長:土江元生(つちえもとき)の写真

 

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会社案内

 

 会社概要

事業所名

上野屋蒲鉾店

代表者名

土江 範子

会社所在地

島根県大田市静間町311

電話番号

0854-84-8121

FAX番号

0854-84-8876

E-Mail

uenoya@e-sutokama.com

スタッフ人数

13名(うち土江家3名)

業務内容

水産練り製品の製造・販売

 

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 アクセスマップ

上野屋さんってどこにあるの? はいっ!こちらです!!

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大田市の地図 上野屋蒲鉾店の地図へ 上野屋蒲鉾店の地図へ

島根県、あまり聞きなれない県名?それは少し寂しいですが、島根には全国的に有名な、神々が集まると言われる出雲大社(この地方ではトビウオを使ったあご野焼きが知られています)がある、と言えばご存知の方も多いかもしれません。

 

そしてその出雲市のお隣にあるわが町大田市には、大田市民の心の富士山!?「国立公園三瓶山」(標高1,126m)がそびえ立ち、きれいな空気と緑があふれ、上野屋蒲鉾店から一歩出ると眼前に広がるは青く満ちた日本海!!

この海に生まれたときからずっと見守られて育ってきた気がします。少し離れていただけでも、和江の潮の香りで、「あ〜、帰ってきたな」と懐かしさが込み上げるのです。

 

日本海・三瓶山・石見銀山

 

まさに大自然に抱かれた豊かな町、大田市。

住む人皆が仲間のように手を取り助け合い、心和むあったかいこの土地で、上野屋蒲鉾店は産声を上げ、現在までおいしいと喜ばれるかまぼこを作り続けてこれたのは、こうした環境に恵まれたからなのでしょう。とても幸せなことです。

 

近年では、かつて銀が大量に産出された貴重な「大森銀山遺跡」が世界遺産登録を期待され、これからも目が離せない発展し続ける町として、上野屋もそれ以上に向上していくことが目標です。

 

山や海以外にも魅力がたっぷり詰まった大田市へ、遠方の方々も、近くを通るときはフラット寄り道しに来て下さい。

大田を知れば、上野屋のかまぼこがもっと美味しく感じられること請け合いです。

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下は上野屋蒲鉾店のある場所です。日本海に囲まれ、目と鼻の先にある和江漁港でかまぼこ専用の競りを経て新鮮な地魚がすぐに上野屋蒲鉾店で加工されていくのです。

 

和江港や競りの様子をもっと詳しく知りたい方はこちら! 

 上野屋かまぼこと和江の歴史

上野屋蒲鉾店周辺地図

 

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上野屋蒲鉾店

〒694-0031

島根県大田市静間町和江311-1

TEL:0854-84-8121

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