子ども達がやって来た！
昨日、相愛保育園の「ろけっと組（年長さん）」がスト蒲鉾作りの体験学習にやって来ました。 １０年前に私の娘が相愛保育園に入園したことがきっかけで、毎年年長さんがスト蒲鉾を作りに来てくれます。 体験といっても、練りあがったす […]
2023年2月7日
日本海で獲れた地魚、ここ和江港（島根県大田市）で水揚げされるレンコ鯛を原料とした手づくりのかまぼこ。上野屋の職人は天然の素材や味にこだわる人にも喜んでいただける製品造りを目指し、日々努力を重ねております。どなたにも「美味しい」といっていただける蒲鉾を全国にお届けしたいという願いからホームページを立ち上げました。
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