ストローかまぼこ
上野屋のストかまぼこが
水産庁長官賞を受賞
上野屋のストかまぼこが、平成17年に宮城県で開催された『全国蒲鉾品評会』において、主催地の『宮城県知事賞』を頂きました。
また、平成21年第61回全国蒲鉾品評会で上野屋蒲鉾の「和江の光」が、水産庁長官賞を受賞しました。
また、個人といたしましても、『島根県優秀専門技能者』に選ばれ島根県知事より表彰されました。
名誉ある賞をいただき、たくさんの方に上野屋のかまぼこを知っていただくことができ光栄です。
和江といえば、ストかま
和江港で水揚げされた新鮮な地魚を使って作られるストかまぼこ。地元では一般的ですが、初めて見る人には、かまぼこにストローが巻いてある！と驚かれるかもしれません。
真空かまぼこには付いていませんが、簡易包装はそのままご家庭まで届きます。
ストローを少しずつ取りながら、愛らしいストかまの形と美味しさへの夢と期待が広がります。
味に込めた想い
毎日真心こめて丁寧に創りあげるから、自信を持っておすすめします。いつも何気なく食べていたかまぼこが、特別な一品だと感じていただけることが上野屋の願いです。
お届けする一人一人のお客様にとって、忘れられない味になるように真心込めて造っています。
