島根県は、全国有数のレンコ鯛の産地で、えごまも全国有数の産地です。
レンコ鯛を活かした蒲鉾をせんべいに加工した蒲鉾屋さんに「えごま」も美味しいから一緒に作ってください。とお願いして作っていただいたせんべいです。国産のすり身と島根県産のレンコ鯛、島根県産のきぬむすめで作った米粉、島根県産のえごまを加えて作ったグルテンフリー(小麦粉不使用)、化学調味料無添加のノンフライせんべいです。
品名 | えごま実入りせんべい |
原材料 | 魚肉すり身(国内製造)、米粉(うるち米/島根県産きぬむすめ)、でん粉、えごま実(島根県産)、卵白(卵含む)、食塩、砂糖、魚介エキス、酵母エキス |
原料原産地名 | 国内製造(魚肉すり身)、島根県産(レンコ鯛すり身) |
内容量 | 4枚 |
賞味期限 | 120日間 |
製造者 | 上野屋蒲鉾店 代表者 土江範子 島根県大田市静間町311 |