¥820
山陰地方独特の焼き蒲鉾です。出雲や松江の飛魚野焼きをご存知の方もいるかと思いますが、上野屋では蒲鉾と同じくレンコ鯛など島根の地魚を活かして作っています。
食べるときは、かまぼこと同様に1センチ幅で切るのが一般的ですが、地元の通の間では「そのままかぶりつくか、手でちぎって食べるのが一番！」と言われています。包丁の金気がうつるのを嫌ってのことのようです。味わい深い上野屋の野焼きは、やはり何もつけずに食べるか、わさびとお醤油をつけて食べるのがおすすめです。
野焼きの真空包装です。大きめのサイズです。
| 名称 | 焼き蒲鉾 |
| 原材料 | 魚肉すり身、でん粉、食塩、魚介エキス、ブドウ糖、焼酎、みりん、砂糖、卵白（卵含む）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸） |
| 原料原産地名 | 外国製造（魚肉すり身）、島根県産（魚肉すり身） |
| 内容量 | 1本 |
| 賞味期限 | 6日間 |
| 保存方法 | 10°C以下で保存してください。 |
| 製造者 | 上野屋蒲鉾店 代表者 土江範子 島根県大田市静間町311 |
| 重さ | 0.2 kg |
|---|
日本海で獲れた地魚、ここ和江港（島根県大田市）で水揚げされるレンコ鯛を原料とした手づくりのかまぼこ。上野屋の職人は天然の素材や味にこだわる人にも喜んでいただける製品造りを目指し、日々努力を重ねております。どなたにも「美味しい」といっていただける蒲鉾を全国にお届けしたいという願いからホームページを立ち上げました。
電話：0854-84-8121
受付：9:00〜18:00
定休日：日曜・祝日
FAX：0854-84-8876
（24時間受付中）
ご来店
上野屋蒲鉾店
〒694-0031 島根県大田市静間町311
※過去に郵便振替を利用されたお客様は郵便振替もご利用いただけます。
お支払い総額は以下の通りです。
商品代金合計＋送料
※ご注文の商品が多ければ送料（代金引換であれば手数料も）の金額が増えます。
※お支払総額が30,000円以上の場合は、代金引換もしくは、前払いにてお願い申し上げます
送料（クール便でお届けいたします）
| 北海道 | 2,290円 |
| 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・沖縄 | 1,680円 |
| 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野・新潟 | 1,410円 |
| 富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重 | 1,280円 |
| 京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫・岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・高知・愛媛・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎 | 1,160円 |