蒲鉾屋さんの鯛せんべいに新しい仲間が加わりました！
「もっと魚の風味と旨みの強い鯛せんべいを食べたい」そんなお客様の声に応えようと試作を繰り返して出会ったのが、同じ大田市久手町で厳選された新鮮な鮮魚から干物作りを続けてきた有限会社岡富商店様の『鯖ペースト』です。鯛せんべいに調味料として加えて焼くことで、鯖の濃厚な旨味と熟成された香ばしい風味が一層引き立てられ、海を感じる”かまぼこ屋さんの鯛せんべい潮味”が誕生しました。
国産のすり身と、島根県産のレンコ鯛、さらに島根県産きぬむすめ米粉を加えて、作ったグルテンフリー（小麦粉不使用）化学調味料無添加のノンフライせんべいです。鯛の優しい風味と共に、独特の食感をお楽しみください！！
| 品名 | 鯛せんべい |
| 原材料 | 魚肉すり身（国内製造）、米粉（うるち米／島根県産きぬむすめ）、でん粉、鯖熟成ペースト調味料、卵白（卵含む）、食塩、砂糖、魚介エキス、酵母エキス |
| 原料原産地名 | 国内製造（魚肉すり身）、島根県産（レンコ鯛すり身） |
| 内容量 | 4枚 |
| 賞味期限 | 120日間 |
| 製造者 | 上野屋蒲鉾店 代表者 土江範子 島根県大田市静間町311 |
| 重さ | 0.1 kg |
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日本海で獲れた地魚、ここ和江港（島根県大田市）で水揚げされるレンコ鯛を原料とした手づくりのかまぼこ。上野屋の職人は天然の素材や味にこだわる人にも喜んでいただける製品造りを目指し、日々努力を重ねております。どなたにも「美味しい」といっていただける蒲鉾を全国にお届けしたいという願いからホームページを立ち上げました。
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上野屋蒲鉾店
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